La Forja

Cocina local con ingredientes frescos

Descripción general

Fotos

Menús

Reseñas

4,6(91)

  • Horario de apertura: Lunes a Domingo: 12:00 - 23:00
  • Precio: €€
  • Dirección: C/ d'Abastos, 5, Poblats Marítims, 46011 València, Valencia, España
  • Sitio web: https://facebook.com
  • Teléfono: 602 07 41 29
La Forja es un encantador restaurante ubicado en C/ d'Abastos, 5, en el vibrante barrio de Poblats Marítims de València. Este lugar destaca por su ambiente acogedor y moderno, ideal para disfrutar de una comida en buena compañía. Su menú ofrece una deliciosa variedad de platos que fusionan la cocina tradicional valenciana con toques contemporáneos, como sus famosas paellas y tapas creativas. Además, La Forja se encuentra cerca de atracciones emblemáticas como la playa de la Malvarrosa y el puerto de València, lo que lo convierte en un excelente punto de partida para explorar la zona. Sin duda, es un lugar que invita a disfrutar de la gastronomía local en un entorno inigualable.

Menú

NombrePrecio
Chorizo a la brasa10-15 EUR
Migas8-12 EUR
Cordero a la brasa15-20 EUR
Jamón y queso12-18 EUR
Presa ibérica18-25 EUR
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Fotos

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Reseñas

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Amplias opciones de menú

Chorizo a la brasa

El chorizo a la parrilla es una delicia que no se puede pasar por alto. Su sabor ahumado y jugoso lo convierten en una opción perfecta para cualquier parrillada. Cada bocado ofrece una combinación de especias que realzan su sabor, haciendo que sea un plato que se disfruta tanto solo como acompañado. Sin duda, una experiencia gastronómica que deja ganas de más. ¡Altamente recomendado!

Migas

El pan rallado cocido es una delicia que combina perfectamente con los sabores del tocino y el chorizo, creando una mezcla sabrosa y reconfortante. Las uvas añaden un toque de frescura que equilibra la intensidad de los ingredientes. Es un plato que sorprende por su sencillez y al mismo tiempo por su riqueza en sabores. Ideal para quienes buscan una experiencia culinaria auténtica y deliciosa.

Cordero a la brasa

Las chuletillas de cordero asadas a la parrilla son una delicia que no se puede pasar por alto. La combinación del ajo y el romero realza el sabor de la carne, aportando un toque aromático que las hace irresistibles. La cocción a la parrilla les da una textura jugosa y un ligero ahumado. Sin duda, una opción excelente para los amantes de la carne que buscan una experiencia auténtica.

Jamón y queso

Las tablas de jamón serrano y queso manchego son una delicia que no se pueden pasar por alto. La combinación de sabores es exquisita, con el jamón ofreciendo un toque salado que complementa perfectamente la suavidad del queso. Ideal como entrante, cada bocado invita a disfrutar de la tradición española. Sin duda, una opción que realza cualquier comida y deja un buen sabor de boca.

Presa ibérica

El corte de cerdo ibérico a la parrilla es una verdadera delicia. Su jugosidad y ternura se destacan en cada bocado, ofreciendo una experiencia gastronómica que resalta la calidad de la carne. La cocción a la parrilla le aporta un toque ahumado que complementa perfectamente su sabor natural. Sin duda, una opción recomendable para los amantes de la buena comida que buscan algo auténtico y sabroso.

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Ubicación